Funktionen Kassensystem Gastronomie

praxisorientiert – anwenderfreundlich - intuitiv

In den letzten Jahren zeigt sich ein zunehmender Wandel in der Gastronomie. Das Gästeerlebnis steht mehr und mehr im Mittelpunkt. Gute und schmackhafte Speisen sind gewünscht und zusätzlich Informationen und Transparenz über Qualität, Herkunft und Allergene. Gefragt sind schneller und kompetenter Service, Flexibilität sowie eine zügige Arbeitsweise in der Küche. In der Regel ist der Gast bereit, für dieses Erlebnis mehr zu bezahlen.

Umfassende Funktionalitäten, Handhelds und Küchenmonitore sorgen in vielen Betrieben dafür, dieses Erlebnis zu erbringen und zukunftsfähig aufgestellt zu sein. Ein Kassensystem sollte daher in der Lage sein, Ansprüche, Veränderungen und Leistungen so umzusetzen, dass der Gastronom bestmöglich unterstützt wird. Wer mit den aktuellen Trends gehen will, kommt an mobilen Plattformen wie Self-Ordering, digitalen Speisekarten für das Take Away-Geschäft oder Vorabinformationen z.B. durch einen Webshop nicht vorbei.

Im Folgenden haben wir alle nützlichen und aktuellen Funktionalitäten im unTill® Kassensystem aufgelistet, die Ihnen dabei helfen, Ihren Betriebsablauf optimal zu unterstützen.

Was ist wichtig bei einem Kassensystem für die Gastronomie?

Neben zahlreichen Standardfunktionen sind hier explizit die Unique Selling Points zu nennen. Funktionen, die das Kassensystem unTill® gegenüber anderen Systemen besonders und einzigartig machen und die in Gastronomiebetrieben für einen perfekten Betriebsablauf sorgen.

Hohe
Ausfallsicherheit

Datenbanken werden permanent gespiegelt. Die Cluster-Technologie erfordert keine
Anschaffung teurer Server.

Eine Bedienoberfläche
auf allen Endgeräten

Einheitliche Symbole und eine klare Struktur erleichtern den Umgang
und vereinfachen das Einarbeiten
neuer Mitarbeiter.

Direktes Bearbeiten der
Tischpläne an der Kasse

Bei Veranstaltungen oder
unerwarteten Veränderungen kann
der Betrieb flexibel agieren.

Übersichtliche, grafische
Tischanordnung

Damit sind viele Darstellungen möglich, wie z.B. nach warmen oder kalten Tischen, nach Tischpositionen, nach Zeitpunkt der Reservierungen etc.

Verwalten von Kundenkonten und Stammdaten

Kundenspezifische Informationen wie z.B. VIP-, Stamm-, Prepaid- und Rechnungskunden werden immer sofort angezeigt.

Umschalten zum Direktverkauf „Dinner to Disco“

Kassen können an mehreren Verkaufsstellen eingesetzt und Self-Service Bereiche zusätzlich zur Tischbedienung eingerichtet werden.

Integrierte
Hotelfunktion

Reservierungen, Rechnungsstellungen, Minibar-Abrechnungen, Zimmerservice und viele andere Anforderungen können dadurch verwaltet werden.
Auf Wunsch auch über die integrierte butlaroo-App möglich.

Das Webmanagement
- optional -

Ermöglicht die zentrale Verwaltung einzelner Filialen. Auswertungen, Reporterstellungen, Artikeländerungen und vieles mehr können via Browser schnell und unkompliziert
ausgeführt werden.

Der Küchenmonitor
- optional -

Die perfekte Unterstützung, um Bestellungen zu verwalten, weiterzuleiten und zu bearbeiten. Betriebe, die einen Küchenmonitor einsetzen, profitieren von einer besseren Struktur und mehr
Effizienz in ihrer Küche.

Ansicht Tischplan
Ansicht Tischplan

Ansicht Artikel
Ansicht Artikel

Ansicht Splitrechnung
Ansicht Splitrechnung

Die Standardfunktionen im unTill® Kassensystem

01. Artikelverwaltung

01. Artikelverwaltung
  • Artikelverwaltung inkl. Abfragen und Extras, auch an der Kasse
  • Erstellung von Gangfolgen und Special-Deal-Artikeln
  • Hinterlegung von Arbeitsanweisungen und Artikelinformationen
  • Anzeige von Artikelinformationen (wie z.B. vegetarisch, glutenfrei etc.) bei Bestellung direkt als Infofeld auf allen Geräten
  • Preisumstellungen von einzelnen Artikeln und Produktgruppen in nur wenigen Arbeitsschritten

02. Mitarbeiterverwaltung

02. Mitarbeiterverwaltung
  • Anlage der einzelnen Mitarbeiter/innen, deren jeweiligen Berechtigungen und Stammdaten

Kassenfunktionen

03. Kassenfunktionen
  • Splitten von Rechnungen / artikelgenau / pro Stuhl / durch die Anzahl der Gäste
  • Verwalten von Tischreservierungen
  • Intuitive und einfache Aufnahme der Bestellung, auch für ungelerntes Personal
  • Multilingual (Deutsch, Englisch, Französisch, Niederländisch, Flämisch…)
  • Integriertes Nachrichtensystem zur Kommunikation von Informationen
  • Einsatz auf mobilen Geräten (Orderman, Android und iOS)

04. Anpassungsmöglichkeiten

04. Anpassungsmöglichkeiten
  • Individuelle Anpassungen der Bildschirme und Funktionen nach Kundenwunsch / Vorlage
  • Individuelle Layouts der Bons und Berichte nach Kundenwunsch / Vorlage

Erweiterte Funktionen

05. Erweiterte Funktionen
  • Warnmeldung bei defekter Hardware / Ausfällen
  • Managerbildschirm an der Kasse
  • Integrierte Inventur und Bestellmodul
  • Buchen auf Gästekarten und bargeldloses bestellen mit RFID Karten
  • Allergenverwaltung
  • Anbindung Gästerufsysteme

06. Schnittstellen

06. Schnittstellen
  • Buchhaltung: Exact, DATEV
  • Gutscheine: Gastroguide
  • Hotelsysteme: Opera, protel und protel AIR, HS3, Room Raccoon, Amadeus, Mews, Lodgegate
  • Loyalty: Wigroup, Gastroguide
  • Payment: treibauf Pepper, SMARTI, Zapper, adyen, epay, SIXT Payment
  • Reservierungslösungen: Formitable, Gastroguide
  • Schankanlagen: Smartschank
  • Self-Ordering: butlaroo
  • Tresor und Einzahlungssysteme: GLORY

07. Kundenbindung

07. Kundenbindung
  • Voucherverwaltung
  • Gutscheinverwaltung
  • Zentrale Gutscheinverwaltung mit Gastroguide
  • Take Away und Vorabbestellungen direkt über unTill®

08. Bezahlsysteme

08. Bezahlsysteme
  • ZVT Schnittstelle
  • Anbindung epay
  • Online Zahlungen über Webshop (butlaroo)
  • Anbindung SMARTI DLL
  • Anbindung treibauf Pepper

09. Backoffice

09. Backoffice
  • Konfiguration von Basisfunktionen und Einstellungen
  • Mehr als 70 Berichte verfügbar
  • Detailliertes Journal
  • Verwaltung von Zugriffsrechten

Kundenfeedback

Park Plaza Hotel & Plaza Grill Restaurant, Trier
Park Plaza Hotel & Plaza Grill Restaurant, Trier
Florian Jammer, IT & Controlling
Das unTill® Kassensystem hält, was es verspricht: einfache, intuitive Handhabung kombiniert mit einem übersichtlichen Aufbau – perfekt für unseren Betrieb. Neue Artikel lassen sich schnell und unkompliziert anlegen, bei Problemen wurde uns bisher immer zügig geholfen. Auch mit den Orderman-Geräten sind wir sehr zufrieden.
Bona`me Hannover
Bona`me Hannover
Mehmet Durak, Inhaber
An MS POS schätze ich sehr die gute Erreichbarkeit und die zuverlässigen Rückrufe. Auch wenn es mal Probleme gibt, erweisen sich die Mitarbeiter als kompetent und lösungsorientiert. Das unTill® Kassensystem funktioniert zuverlässig und einwandfrei, wir würden uns immer wieder dafür entscheiden.
Die wesentlichen Informationen zu unTill® im Überblick
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